Wir, die Koppenhöfer Eiprodukte GmbH sind Hersteller von pasteurisiertem Vollei auf der Schwäbischen Alb.
Unser Unternehmen wurde 1977 als Legehennenbetrieb mit Direktvermarktung gegründet. Im Laufe der letzten Jahrzente haben wir uns auf die Herstellung von pasteurisiertem Vollei spezialisiert. Seit 2008 produzieren wir ausschließlich nur noch Vollei.
An unserem Standort in Böhmenkirch verarbeiten wir täglich mit unserem 25-köpfigen Team Eier zu pasteurisiertem Vollei.
Das pasteurisierte und abgepackte Vollei liefern wir täglich mit unseren eigenen LKW´s bei unseren Kunden in Süddeutschland an, diese verwenden das Vollei als Zutat für die Herstellung von Nahrungsmitteln, wie zum Beispiel: Nudeln, Maultaschen, Backwaren und Feinkost.
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